Metabolizmanızı İyileştirmeye Yardımcı Olacak 6 Tarif

Bu hafta metabolizmanıza hızlı bir başlangıç ​​yapın

Metabolizma dostu yiyecekler yemeyi duymuş olabilirsiniz, ancak bu gıda metabolizması ilişkisi gerçekte nasıl işliyor? Yiyecekler sadece kas büyümesini hızlandırmak veya kalori yaktığınızdan emin olmak için enerji sağlamak değildir.

Vücudunuzun yemeğinize davrandığı tüm görünmeyen yollara kadar, bu ilişkinin nasıl işlediğine dair aslında daha fazla katman var. Çiğnemenin ötesinde, vücudunuz yediklerinizi taşırken, sindirirken ve emerken (artı, yağ depolarken), metabolizmanızı çalışmaya devam ettirir.

Vücudunuzu bir araba gibi düşünün. Sürüşünüzün ne kadar iyi çalıştığı bir dizi faktöre bağlıdır: kaç yaşında olduğu (yaşınız), ne sıklıkla çıkardığınız (egzersiz), parçalarının bakımı (kas kütlesi) ve gaz (yiyecek).

Tıpkı arabadan geçen gazın kalitesinin aracın hareketini nasıl etkileyebileceği gibi, yediğiniz yemeğin kalitesi de vücudunuzun her yönünü etkileyebilir.

Yine de metabolizmanız nedir?

Metabolizma, sizi hayatta tutmak ve gelişmek için vücudunuzda devam eden kimyasal süreçleri tanımlar. Ayrıca bir günde yaktığınız kalori miktarını da belirler. Vücudunuz hızlı bir metabolizmaya sahipse, hızlı bir şekilde kalori yakar. Yavaş bir metabolizma için bunun tersi de geçerlidir. Yaşlandıkça, tipik olarak yuvarlanmamızı yavaşlatırız ve bu da bu metabolik süreçlerin yavaşlamasına neden olur.

Bu, yalnızca bütün yiyecekleri yemeniz veya katı bir diyet uygulamanız gerektiği anlamına gelmez. Sonuçta, aynı yemeği 30 gün boyunca yemek, vücudunuzun halsiz hissetmesine veya yiyecekle ilişkinize zarar vermesine neden olabilir. Bu sadece metabolizmanızın daha kaliteli yiyeceklere geçmekten fayda sağlayabileceği anlamına gelir.

Vücudunuza yiyeceklerle güzel bir metabolik ferahlık vermeye hazırsanız, bir hafta boyunca alışveriş listemizi takip edin. Metabolizmanızın kaliteyle çalışmaya devam etmesi için mutfakta bir fırtına pişirmek için buradayız.

Metabolizmayı hızlandıran bir sepet neye benziyor?

Bu içerikler esneklik, satın alınabilirlik ve kolaylık için seçilmiştir - yani kendi besleyici, metabolizmayı hızlandıran tariflerinizi hazırlamak istiyorsanız, yapabilirsiniz!

Aşağıda kilerinizi doldurabileceğiniz malzemeler listelenmiştir, ancak tüm hafta ne yiyeceğiniz konusunda endişelenmenize gerek kalmaması için ikiye katlamanızı (veya üçe katlamanızı) ve önceden hazırlanmanızı öneririz!

Üretmek

• yaban mersini
• Ahududu
• lahana
• önceden doğranmış balkabağı
• Beyaz soğan
• Romaine
• Limon

Proteinler

• Somon
• tavuk

Kiler zımba teli

• akçaağaç şurubu
• Dijon hardalı
• Avokado yağı
• kırmızı şarap sosu
• cevizler
• kurutulmuş kızılcık
• bitter çikolata
• vanilya özü
• hindistan cevizi yağı
• Matcha tozu

Baharatlar ve yağlar

• tuz
• biber
• yenibahar
• zencefil

Yaban mersini soslu somon

En lezzetli yemeklerden bazıları, az miktarda malzemeyle güçlü bir lezzet oluşturan yemeklerdir.

Bu yemek, doğadan yakalanmış somon balığının taze, doğal lezzetini alır ve üstüne yaban mersini tatlılığı ile başlar. Hepsini bir araya getirmek için birkaç ekstra malzeme ekleyin ve görsel olarak güzel ve lezzetli bir ana yemeğiniz var.

Porsiyon: 2

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

• 8 onsluk vahşi yakalanmış somon bifteği
• 1/2 limon suyu
• 1 su bardağı yaban mersini
• 1 yemek kaşığı. akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı. yenibahar
• 1 çay kaşığı. zencefil

Talimatlar:

1. Fırını önceden 400ºF'ye ısıtın.
2. Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine somon balığını aşağı bakacak şekilde ekleyin.
3. Somonun üzerine limon suyunu sıkın, tadına bakmak için tuz ve karabiber serpin ve 15 dakika veya somon bir çatalla kolayca gevrekleşene kadar pişirin.
4. Somon pişirilirken yaban mersini ve akçaağaç şurubunu küçük bir tencereye orta-kısık ateşte ekleyin ve ara sıra karıştırın. Sıvı yarı yarıya azalıncaya kadar karışımın kaynamasına izin verin.
5. Ateşten alın ve yenibahar ve zencefili karıştırın.
6. Somonu eşit şekilde dağıtın ve üstüne yaban mersini sosu sürün.
7. Karnabahar pilavı veya salata ile servis yapın ve tadını çıkarın!

Tavuk ve böğürtlenli kıyılmış salata

Mükemmel salatayı yaratmanın önemli bir faktörü, sadece malzemelerin miktarını değil, aynı zamanda tatları da dengelemektir. Bu salata ile tavuğun etli tadı, meyvelerin parlak asiditesiyle güzelce dengelenir.

Bunları bir marul yatağının üzerinde birkaç başka malzemeyle karıştırdıktan sonra, damak tadınızı heyecanlandıracak ve açlığınızı tatmin edecek, farklı tatlarla dolu mükemmel dengelenmiş bir salataya sahip olacaksınız.

Porsiyon: 2

Süre: 40 dakika

Malzemeler:

• 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 3-4 su bardağı doğranmış marul
• 1/4 beyaz soğan, doğranmış
• 1 su bardağı yaban mersini
• 1 su bardağı ahududu
• 1/4 su bardağı kurutulmuş yaban mersini
• 1/4 su bardağı doğranmış ceviz

Salata sosu için:

• 1 çay kaşığı. Dijon
• 1 / 2-1 yemek kaşığı. Avokado yağı
• 1/2 yemek kaşığı. kırmızı şarap sosu
• deniz tuzu ve karabiber, yetecek kadar

Talimatlar

1. Fırını 350ºF'ye kadar önceden ısıtın.
2. Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine tavuk göğsü ekleyin ve 35 dakika veya tavuk 165ºF iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirin.
3. Tavuk pişerken, sirke için tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
4. Tavuk pişirmeyi bitirdiğinde, kareler halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
5. Büyük bir kapta marul, tavuk, çilek, cevizler ve beyaz soğanı ekleyin ve üzerine sosu gezdirin. Birleştirmek, servis etmek ve eğlenmek için fırlatın!

Kinoalı lahana ve balkabağı salatası

İster meze ister başlangıç ​​yemeği arıyor olun, bu lahana ve balkabağı salatası, açlık ağrılarınızı gidermek ve vücudunuzu önemli besinlerle doldurmak için mükemmel bir yemektir. Hafta boyunca yemek artıkları veya yemek planlaması için mükemmel bir şekilde yapmak ve saklamak kolaydır.

Porsiyon: 2

Süre: 40 dakika

Malzemeler:

• Suda veya tavuk suyunda pişirilmiş 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı masajlı lahana
• 2 su bardağı balkabağı, önceden kesilmiş

Salata sosu için:

• 1/2 çay kaşığı. Dijon
• 1/2 yemek kaşığı. akçaağaç şurubu
• 1/2 yemek kaşığı. Avokado yağı
• 1/2 çay kaşığı. kırmızı şarap sosu

Talimatlar:

1. Fırını önceden 400ºF'ye ısıtın.
2. Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine balkabağı ekleyin ve 30 dakika veya çatal yumuşayana kadar pişirin.
3. Balkabağı pişerken, salata sosu için tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıda iyice karıştırıncaya kadar karıştırın.
4. Orta boy bir kapta lahanayı ekleyin, pansumanı gezdirin ve evlenene kadar ikisine birlikte masaj yapın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabına koyun.
5. Balkabağı pişirildikten sonra, iki kaseyi çıkarın ve lahana ve kinoayı eşit şekilde bölün, ardından balkabağı ekleyin. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Bitter çikolatalı matcha tereyağı kapları

Akşam yemeğinizi bitirdikten sonra, kaçınılmaz olarak, günahkar tatlı bir ikram için yemeğin üstüne ek bir istek duyacaksınız. Mükemmel çözüm, bu bitter çikolatalı matcha tereyağı kaplarıdır.

Bu ısırık büyüklüğündeki ikramlar, bitter çikolata ve matcha arasında güzel bir denge sağlar ve yemeğin sonunda tatlı bir tatmin sağlar.

Porsiyon: 2

Süre: 30 dakika

Malzemeler

• 3,5 ons bitter çikolata (% 80 veya daha fazla)
• 1 yemek kaşığı. hindistancevizi yağı
• 1/2 çay kaşığı. vanilya özü (alkolsüz)
• 1 yemek kaşığı. akçaağaç şurubu
• 1 kepçe matcha tozu
• 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı, eritilmiş

Talimatlar

1. Küçük bir tencerede orta-kısık ateşte çikolata ve hindistancevizi yağını eritin.
2. Eridikten sonra ocaktan alın ve vanilyada karıştırın.
3. Karışımın yarısını astarlı bir mini çörek tepsisine dökün ve dondurucuya koyun.
4. Orta boy bir kapta hindistan cevizi yağı, akçaağaç şurubu ve matcha tozunu bir macun oluşana kadar karıştırarak ekleyin (gerekirse daha fazla matcha tozu ekleyin).
5. Muffin tavasını dondurucudan çıkarın ve matcha hamurunu eşit olarak dağıtın, ardından kalan çikolata ile doldurun. Sertleşene veya yenmeye hazır olana kadar dondurucuya veya buzdolabına geri koyun!

Metabolizmayı hızlandıran iki smoothie

Metabolizmayı hızlandıran yemek planlama deneyiminizi daha da ilerletmek istiyorsanız, smoothie'ler her zaman hızlı bir kahvaltı ve hatta atıştırmalıklar için idealdir!

Matcha smoothie

Porsiyon: 2

Süre: 5 dakika

Malzemeler:

• 3 su bardağı tercih edilen fındık sütü
• 2 kaşık matcha tozu
• 2 çay kaşığı. akçaağaç şurubu
• 1/4 çay kaşığı. vanilya özü
• 1-2 bardak buz

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin, iyice birleşene kadar karıştırın.
2. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Fındık ezmesi ve jöleli smoothie

Porsiyon: 2

Süre: 5 dakika

Malzemeler:

• Tercih edilen 3 su bardağı fındık sütü
• 1 yemek kaşığı. tercih edilen fındık ezmesi
• 1 dondurulmuş muz
• 1/2 su bardağı yaban mersini
• 1/2 su bardağı ahududu
• 1 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş keten (isteğe bağlı *)
• 1 1/2 çay kaşığı. akçaağaç şurubu (isteğe bağlı *)

Talimatlar:

1. İstediğiniz tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin, iyice birleşene kadar karıştırın.
2. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Vücudunuzun ihtiyaçlarını nasıl karşılayabilirsiniz?

1. Sık sık egzersiz yapın

Diyet değişikliklerinin ötesinde, yaşam tarzı alışkanlıkları metabolizmanızı hızlandırmanın anahtarıdır. Daha önce de belirtildiği gibi, egzersiz ve kas kütlesi metabolizmanızı hızlandırabilir.

Haftada iki ila üç kez 20-30 dakika düzenli yürüyüş veya koşu bile enerji seviyeniz üzerinde büyük bir etki yaratabilir.

2. Proteini takip edin

Vücudunuzu doğru yiyeceklerle doldurmak ciddi bir oyun değiştiricidir. Bu gıdalardan biri protein kaynağıdır.

Proteinler metabolizma hızınızı yüzde 15 ila 30 artırır. Protein içeren öğünler tükettiğinizde, bunlar size enerji verirken aynı zamanda daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur ve bu da vücut ağırlığının düzenlenmesine yardımcı olur.

3. Kalori alımını azaltmaktan kaçının

Birçok insan, uzun süre kalori alımını azaltmanın hızlı kilo kaybına neden olacağına inanıyor.

Bu doğru olsa da, fark etmedikleri şey, yavaş metabolizma sorunları da dahil olmak üzere çok sayıda sağlık sorununa duyarlı hale gelebilecekleridir.

Vücudunuzun yavaş bir metabolizmaya sahip olduğunu gösterir

• kilo alımı veya kilo verememe
• yorgunluk
• sık sık baş ağrısı
• düşük libido
• kuru cilt
• bilinç kararması
• saç kaybı

Bu semptomlardan herhangi birini yaşıyorsanız, her zaman sağlık uzmanınıza danışmanız gerektiğini unutmamak önemlidir! Bu koşullardan bir veya daha fazlasına sahip olmak, kalp hastalığı, felç veya diyabet gibi ciddi hastalıklar için riskinizi artıran metabolik sendrom olarak bilinir.

Metabolik sendrom tedavisi söz konusu olduğunda, doktorunuz genellikle yaşam tarzı değişiklikleri önerecektir. Bu alışveriş listesi ile gitmek iyi bir başlangıç ​​olacak!

Ayla Sadler, sağlık ve zindelik sektörünün önde gelen birçok şirketiyle çalışmış bir fotoğrafçı, stilist, tarif geliştirici ve yazardır. Halen, eşi ve oğluyla birlikte Nashville, Tennessee'de yaşamaktadır. Mutfakta olmadığında veya kameranın arkasında olmadığında, onu muhtemelen küçük oğluyla birlikte şehirde dolaşırken bulabilirsiniz. Onun işlerinden daha fazlasını bulabilirsin İşte.