Şeker alışkanlığımız
Amerikalıların çoğu çok fazla şeker tüketiyor. Amerikan Kalp Derneği, optimal sağlık için erkekler için günde 9 çay kaşığı şekerden, kadınlar için ise 6 çay kaşığından fazla şeker yememelerini önermektedir. Ama çoğumuz bunun iki katından fazlasını alıyoruz. Ulusal ortalama günde 20 çay kaşığı şekerdir.
Bunun nedeni kısmen, şekerin, genellikle maltoz, dekstroz, fruktoz ve arpa maltı, pirinç şurubu ve buharlaştırılmış kamış suyu gibi daha az belirgin terimler gibi beslenme etiketlerinde listelenen en sağlıklı görünen gıdalarda bile yerini bulmasıdır. Tipik olarak karbonhidrat açısından ağır olan kahvaltı yiyecekleri yaygın bir suçludur.
Bir kase Ballı Fındıklı Cheerios, önerilen porsiyon başına 9 gramdan fazla şeker verecektir ve Kellogg's Corn Flakes gibi en temel tahıllar bile kase başına yaklaşık bir çay kaşığı veya 4 gram şeker sunacaktır. Bununla birlikte, kahvaltı yapmak sağlıklı bir kiloyu korumak ve kan şekerini dengelemek için çok önemlidir, bu nedenle her zaman günün en önemli öğünü için zaman ayırın.
Nutritious Life'tan ünlü beslenme uzmanı ve tescilli diyetisyen Keri Glassman'ı "The View", "The Talk" ve "The Today Show" gibi şovlardaki performanslarından tanıyabilirsiniz. Keri, sağlıklı yaşam için "bütün kişi" yaklaşımını benimser. Bu, her sabah uyandığınızda vücudunuza koyduğunuz şeyle başlar.
Besleyici, lezzetli ve ilave şeker içermeyen bazı hızlı kahvaltı tarifleri buldu. Aşağıdan kontrol edin!
1. Gecelik yulaf
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı yulaf
- 1/2 su bardağı badem sütü
- 1 çay kaşığı. ezilmiş badem
- 1 çay kaşığı. kenevir tohumu
- 1/4 çay kaşığı. Tarçın
Talimatlar:
- Yulafı küçük bir kaseye veya kavanoza koyun.
- Yulafın üzerine badem sütü dökün.
- Ek malzemeler ekleyin ve tadını çıkarmadan önce bir gece buzdolabında bırakın.
2. Avokadolu muzlu smoothie
Malzemeler:
- 1 su bardağı badem sütü
- 1 küçük dondurulmuş muz
- 1 çorba kaşığı doğal fıstık ezmesi
- 1/3 avokado
- 1 su bardağı ıspanak
- 1 kaşık vanilya protein tozu
Talimatlar:
- Badem sütünü blendere dökün.
- Ek malzemeler ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Fıstık ezmesi fincan yulaf ezmesi
Malzemeler:
- 1/2 fincan eski usul yulaf ezmesi
- 3/4 su bardağı pirinç veya badem sütü
- 2 çay kaşığı. doğal fıstık ezmesi
- 1/4 çay kaşığı. şekersiz kakao tozu
Talimatlar:
- Yulaf ve sütü küçük bir kapta karıştırın. 2 ila 3 dakika yüksek mikrodalga fırında, yarıya kadar karıştırarak ve yulaf tamamen piştikten sonra tekrar karıştırın.
- Yulaf karışımına fıstık ezmesini iyice karışana kadar karıştırın, ardından kakao tozu ile karıştırın.
4. Brokoli küspesi ve yumurtalı tost
Malzemeler:
- 1/4 su bardağı brokoli rabe, sapları çıkarılmış
- 1 çay kaşığı. sızma, soğuk preslenmiş zeytinyağı
- 1/4 su bardağı kırmızı soğan, dilimlenmiş
- 1 yumurta
- 1 dilim Hezekiel ekmeği
Talimatlar:
- Brokoli liflerini ısırık büyüklüğünde doğrayın.
- Orta boy bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Soğan ve brokoli ezmesini ekleyin ve solgun ve aromatik hale gelinceye kadar pişirin.
- Brokoli kabuğunu ve soğanı çıkarın ve bir yumurtayı tavaya kırın ve istenilen donda pişene kadar pişirin.
- Yumurta kızartılırken ekmeği hafifçe kızarana kadar kızartın.
- Tostu yumurta ve sebze karışımı ile doldurun, ılık olarak servis edin.
5. Kahvaltı tortilla
Malzemeler:
- 1 tam tahıllı tortilla
- 1 yumurta, çırpılmış
- 1/3 avokado, kuşbaşı
- 2 yemek kaşığı. Salsa
Talimatlar:
- Yumurta, avokado ve salsa ile en iyi tortilla. Toplanın ve keyfini çıkarın!