Aralıklı oruç, yemek yeme ve oruç tutma dönemleri arasında değişen yeme alışkanlıklarını ifade eder.
Çeşitli aralıklı oruç türleri bulunmasına rağmen, çoğu, bir seferde 16–24 saatlik süreler boyunca yiyeceklerden uzak durmayı içerir.
Oruç tutarken, vücudunuz metabolizmanız ve hormon seviyelerinizdeki değişikliklerle karakterize edilen hızlı hızlı döngüden geçer.
Bu döngü sadece aralıklı oruç sırasında meydana gelen metabolik değişikliklerden sorumlu değil, aynı zamanda bazı sağlık yararları sağlamasıyla da tanınır.
Bu makale, oruç tutmanın farklı aşamalarına derinlemesine bir bakış sunuyor.
1. Fed durumu
Beslenme durumu, yemekten sonraki ilk birkaç saat içinde, vücudunuz gıdalardan besinleri sindirip emerken ortaya çıkar.
Bu dönemde kan şekeri seviyeniz yükselir ve daha yüksek miktarlarda insülin salgılanır. İnsülin, şekerin kan dolaşımınızdan hücrelerinize taşınmasından sorumlu olan hormondur.
Salınan insülin miktarı, yemeğinizin bileşimine, tüketilen karbonhidrat miktarına ve vücudunuzun insüline ne kadar duyarlı olduğuna bağlıdır.
Fazladan glikoz (şeker) karaciğerde ve kaslarda glikojen olarak depolanır. Glikojen, vücudunuzun depolanan karbonhidratların birincil şeklidir ve gerektiğinde enerji kaynağı olarak tekrar şekere dönüştürülebilir.
Bu süre zarfında leptin ve grelin gibi diğer hormonların seviyeleri de değişir.
Ghrelin, açlığı uyaran bir hormon türüdür ve yedikten sonra seviyeleri düşer. İştahı bastırıcı etkisi olan leptin ise yemek yedikten sonra arttı.
Hızlı besleme döngüsünün, bir oruç sırasında yiyecek tüketilir tüketilmez, tok duruma geri döndüğünü unutmayın.
Ayrıca, yemeğinizin boyutu ve bileşimi, vücudunuzun ne kadar süreyle tok durumda kaldığını etkiler.
özetBeslenme durumu, yemekten sonraki ilk birkaç saat içinde ortaya çıkar. Bu durumda, kan şekeriniz ve insülin seviyeleriniz yükselirken, leptin ve girelin dahil diğer hormonların seviyeleri değişir.
2. Erken oruç durumu
Yemekten yaklaşık 3-4 saat sonra, vücudunuz yemekten sonra yaklaşık 18 saate kadar süren erken oruç durumuna geçer.
Bu aşamada kan şekeriniz ve insülin seviyeleriniz düşmeye başlar ve vücudunuzun glikojeni enerji olarak kullanmak için glikoza (şekere) dönüştürmeye başlamasına neden olur.
Bu aşamanın sonuna doğru, vücudunuz yavaş yavaş karaciğer glikojen depolarını bitirecek ve başka bir enerji kaynağı aramaya başlayacaktır.
Bu, yağ hücrelerinden gelen trigliseritlerin alternatif bir yakıt kaynağı olarak kullanılabilecek daha küçük moleküllere ayrıldığı bir süreç olan lipolizi yoğunlaştırır.
Vücudunuz ayrıca proteinlerin yapı taşları olan amino asitleri enerjiye dönüştürür.
16/8 yöntemi gibi birçok yaygın aralıklı oruç biçimi, tokluk durumu ile erken oruç durumu arasında geçiş yapar.
özetYemekten birkaç saat sonra vücudunuz, glikojen, amino asitler ve yağ asitleri enerjiye dönüştürüldüğünde meydana gelen erken açlık durumuna geçer.
3. Oruç durumu
Oruç durumu 18 saatten 2 güne kadar oruç tutmaktadır.
Bu noktada, karaciğerdeki glikojen depolarınız tükenmiştir ve vücudunuz enerji için protein ve yağ depolarını parçalamaya başlar.
Bu, vücudunuz yağı yakıta dönüştürdüğünde üretilen bir tür bileşik olan keton cisimciklerinin üretimiyle sonuçlanır.
Bu aynı zamanda vücudunuzun, vücudunuzun birincil enerji kaynağı olarak yağı kullandığı metabolik bir durum olan ketozise geçmesine neden olur.
Bununla birlikte, ketoza geçiş, açlık durumuna girdiğinizde hemen gerçekleşmeyebilir, ancak muhtemelen daha sonra gerçekleşebilir.
Genel olarak açlık durumunda olduğu gibi, her zamanki diyetinizin ve son öğününüzün boyutu ve bileşimi, bireysel farklılıklar ile birlikte, ketozise ne kadar çabuk girdiğinizi etkiler.
Ketozisin en yaygın belirtilerinden bazıları iştah azalması, kilo kaybı, yorgunluk, kötü veya meyvemsi kokulu nefes ve kanda, nefeste veya idrarda artmış keton cisimciği seviyelerini içerir.
Ketoz, karbonhidrat alımınızı önemli ölçüde azaltmayı içeren ketojenik diyet dahil olmak üzere diğer yöntemlerle de elde edilebilir.
Ketozisin, kanınız çok asidik hale geldiğinde ortaya çıkan tehlikeli bir durum olan ketoasidozdan farklı olduğunu unutmayın.
Ketoasidoz genellikle hastalık, enfeksiyon veya yönetilmeyen diyabetin bir sonucu olarak ortaya çıkar ve ketozdan farklı olarak acil tıbbi müdahale gerektirir.
Ek olarak, günde 12-18 saat arasında değişen daha kısa oruç sürelerine sahip aralıklı oruç biçimlerinin bu duruma ulaşamayabileceğini unutmayın, çünkü çok düşük bir karbonhidrat takip etmediğiniz sürece 24 saatten az süren oruçlarla ketozis elde edilemeyebilir. diyet.
özetOruç durumu 18 saatten 2 güne kadar oruç tutmaktadır. Bu durumda bir noktada vücudunuz, yağların parçalandığı ve bir enerji kaynağı olarak kullanıldığı metabolik bir durum olan ketozise girer.
4. Uzun süreli oruç durumu (açlık hali)
Uzun süreli oruç süreleri boyunca, vücudunuz uzun süreli oruç durumuna girer ve bu, tipik olarak gıda alımından yaklaşık 48 saat sonra gerçekleşir. Bazı insanlar bu durumu açlık hali olarak adlandırır.
Uzun vadeli açlık durumunda, insülin seviyeleri düşmeye devam edecek ve bir tür keton gövdesi olan beta-hidroksibutirat (BHB) seviyeleri giderek artacaktır.
Böbrekleriniz ayrıca, beyin için ana yakıt kaynağı olarak hizmet eden glukoneogenez adı verilen bir süreç yoluyla şeker üretmeye devam eder. Keton cisimleri bu noktada beyne de enerji sağlar.
Temel amino asitlerden üçü olan dallı zincirli amino asitlerin (BCAA'lar) parçalanması da vücuttaki kas dokusunun korunmasına yardımcı olmak için azaltılır.
Uzun süreli oruçların çoğu insan için tavsiye edilmediğini ve sadece tıbbi gözetim altında yapılması gerektiğini unutmayın.
özetUzun süreli oruç durumu veya açlık durumu, oruç tutmanın yaklaşık 48 saatinde gerçekleşir. Bu dönemde kas dokusunu korumak için insülin seviyeleri düşer, keton seviyeleri yükselir ve protein yıkımı azaltılır.
Alt çizgi
Aralıklı oruç uygularken, vücudunuz oruç tuttuğunuz süreye bağlı olarak hızlı hızlı döngünün birkaç aşamasından geçer.
Dört aşama arasında tokluk durumu, erken oruç durumu, oruç durumu ve uzun süreli oruç durumu (açlık durumu) yer alır.
Her aşama, vücut için kullanılan birincil enerji kaynağının yanı sıra metabolizmanızı ve belirli hormon düzeylerini nasıl etkilediğine bağlı olarak değişir.
Altta yatan herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya herhangi bir ilaç kullanıyorsanız, aralıklı oruç tutmayı denemeden önce sağlık uzmanınızla konuştuğunuzdan emin olun.
Ek olarak, uzun süreli oruç tutmanın sadece tıbbi gözetim altında yapılması gerektiğini unutmayın.
