Beynime sakinleşme şansı vermeden hangi yiyeceklerin benim için tetikleyici olduğunu asla anlayamazdım.
Yoğurt, parmesan… fındık ?! Migren eliminasyon diyetinden kaçınmak için yiyecekler listesini okurken çenem pratikte düştü.
O zamanlar, baş ağrısıyla veya ağrısız olarak gelebilen, ancak çoğunlukla baş dönmesi, baş dönmesi, yanlış hareket duygusu ve derealizasyon veya duyarsızlaşma ile karakterize edilen bir migren türü olan kronik vestibüler migren teşhisi yeni kondu.
Koruyucu ilaç tedavisi görüyordum, nöroloğumun önerdiği tüm takviyeleri alıyordum ve hatta bilişsel davranışçı terapiyi deniyordum, ancak yine de günlük migren semptomları yaşıyordum.
Migren eliminasyon diyetine başlamak
Yakında bir aile kurmayı umduğum için, bu da migren ilaçlarımın bir kısmını kesmem gerektiği anlamına geliyordu, semptomlarımı kontrol altına almaya çalışmak için mümkün olan her doğal tedaviye bakıyordum.
Bu, migren tedavisinde bir faktör olarak diyeti araştırmaya başladığım zamandı. Migren için önerilen birkaç farklı diyet vardır, ancak kişisel besin tetikleyicilerini keşfetmek için en popüler olanı migren eliminasyon diyeti gibi görünüyordu.
Deneyeceğim migren diyeti, önde gelen bir akademik tıp merkezine bağlı bir doktor tarafından geliştirildi, bu yüzden yiyecek listesi o zamanlar bana pek bir anlam ifade etmese bile, biraz güvenilirlik olduğunu düşündüm. .
Migren eliminasyon diyetinin prensipleri oldukça basittir. Temel olarak, kendinizi daha iyi hissedene veya migren günlerinde önemli bir azalma fark edene kadar, yaygın migren tetikleyicileri olduğu tespit edilen yiyecekleri birkaç ay boyunca kesersiniz. Ardından, bir saldırı olup olmadığını görmek için birkaç gün test ederek yavaş yavaş yiyecekleri tek tek eklemeye başlarsınız.
Çoğunlukla buna, migren günlerini takip etmek ve o gün tetikleyici olabilecekleri - hava durumu, yemek, stres ya da üçünün bir kombinasyonu - ayırmaya yardımcı olmak için bir günlük veya uygulama kullanılarak yardımcı olunabilir.
Migren eliminasyon diyetini günlük yaşama dahil etmenin zorluğu
Beklemediğim şey, özellikle günlük semptomlarım varken, diyeti günlük hayatıma dahil etmenin ne kadar zor olacağıydı. O zamanlar migren diyeti tarifleri için gerçekten hiçbir kaynak yoktu, bu yüzden kullandığım her tarifi analiz etmem ve işe yarayabilecek ikameleri düşünmem gerekiyordu.
Yemek planlama sadece organize haftalar için bir seçenek değil, bir gereklilikti.
Zaten kendimi sağlıklı bir yiyici olarak görürken, kendimi markette gizli MSG ve katkı maddeleri için her etiketi kontrol ederken saatler geçirirken buldum.
Floresan ışıklar ve kalabalıklar sizin için iki büyük migren tetikleyicisi olduğunda, bir markette bu kadar çok zaman geçirmek büyük bir zorluktur. Sırf geçebilmek için sık sık büyük bir şapka, kulak tıkacı ve migren gözlüğümle silahlanıyordum.
Ama kararlıydım ve buna adil bir şans vermezsem, sürecin ihtiyacım olandan daha uzun süre devam edeceğini biliyordum. O noktada, yine sağlam bir zeminde yürüyormuş gibi hissetmek için muhtemelen sol kolumu verirdim.
Bir oluğa yerleşmek
İlk ay biraz inişli çıkışlı geçti, ama en sevdiğim ürünleri ve bazı güvenilir yemekleri bulduğumda bir oyuğa yerleştim.
Dondurucu yemekler, zorlukla ayakta durabildiğim yüksek semptomlu günleri atlatmama gerçekten yardımcı oldu. Yeniden ısıtılabilen veya yavaş bir tencereye atılabilen köfte, çorba, falafel ve enchiladas hazırlar ve dondururdum. Düdüklü tencere kullanmak, mağazadan satın alınan çeşitlerdeki katkı maddeleri konusunda endişelenmek zorunda kalmadan hızlı bir şekilde et ve et suyu yapmamı sağladı.
Limon otu ve turunçgil aromaları eklemek için sumak gibi tipik olarak asla kullanmayacağım malzemeleri keşfetmeye ve yaratıcı ikameler yapmaya aşık olmaya başladım.
Sürece güvenmek
Eleme diyetine yaklaşık 2 ay kala, ilerlemememden dolayı çok hüsrana uğradım. Kendimi diyete gerçekten adamıştım ve yemek pişirmek için çok zaman ve çaba harcadım - ve ben Gerçekten mi günlük yoğurdumu kaçırdım.
O kadar çok şeyden vazgeçmiştim ki, ancak günlük baş dönmemde bir ara fark etmemiştim. Tüm bu sürecin benim için işe yaramayacağına ve herhangi bir gıda tetikleyicisine sahip olmamam gerektiğine karar verdiğim bir an vardı.
O akşam, yoğurt içeren ve fermantasyon nedeniyle migren eliminasyon diyetinde izin verilmeyen tzatziki soslu kuzu eti yaptım. Yoğurdun daha önce hiç farkedilir şekilde bana bir sorun vermediğini düşündüm, muhtemelen yemekte sorun yoktu.
Yaklaşık bir saat içinde yemek masasında şiddetli bir baş dönmesi krizi yaşadım. Etrafımda her şey şiddetli bir şekilde dönüyordu ve onu durdurmak için elimden geldiğince sert bir şekilde gözlerimi kapattım.
Yoğurt baştan beri bir tetikleyici olmuş ve ben onu sadece her şeyi tamamen ortadan kaldırdıktan sonra fark ediyor olabilir miydi? O zaman, beni nereye götürdüğünü görmek için sürece birkaç ay daha vermeye karar verdim.
Günlük baş dönmemde kırılmalar yaşamaya başladığım eliminasyon diyetinin yaklaşık 4 ayındaydı. 6 aylık işarette, aslında semptomsuz günler geçiriyordum ve hangilerinin kişisel tetikleyiciler olduğunu görmek için yiyecekleri yeniden başlatacak kadar rahat hissettim.
Tekrar sağlam zeminde yürüyorum
Bu, umut ve güveni gerçekten hesaba katan bir süreçtir, aksi takdirde bırakmak çok kolaydır. Bugüne kadar, yapmadığım için çok müteşekkirim.
Yol boyunca, buna bağlı kalabilmek için ne kadar güçlü olduğumu öğrendim. Migren beni kariyerimden mahrum bırakmış olabilir, ancak ailem için güzel ve lezzetli bir yemek hazırlamamı engelleyemedi.
Günlerimin çoğu inanılmaz derecede yenilgiye uğradığında yemek yapmak bana bir amaç ve tutku duygusu verdi.
Bir başka büyüleyici gözlem: Çikolata veya şarküteri etleri gibi kişisel tetikleyicilerim duyduğunuz yaygın şeyler olmadı. Yoğurt, kuruyemiş ve kafein dahil neredeyse her gün yediğim şeyler bunlardı.
Beynime bir eliminasyon diyetiyle sakinleşme şansı vermeden bunların benim için tetikleyiciler olduğunu asla anlayamazdım.
Şimdi bile, migren semptomlarımda bir alevlenme yaşarsam, diyetimde biraz daha katı olur ve eliminasyon ilkelerine geri dönüyorum. Neyse ki, günlerimin çoğunda yine sağlam zeminde yürüyorum. Ve (bonus!) Sol kolumu tutmalıyım.
Alicia Wolf, migreni olan herkes için bir diyet ve yaşam tarzı web sitesi olan The Dizzy Cook'un Sahibi ve Vestibüler Bozukluk Derneği'nin bir Elçisidir. Kronik vestibüler migrenle mücadele ettikten sonra, migren diyeti uygulayan insanlar için pek fazla iyimser kaynak olmadığını fark etti ve bu yüzden thedizzycook.com'u yarattı. Yeni yemek kitabı Baş Döndürücü Aşçı: 90'dan Fazla Rahatlatıcı Tarif ve Yaşam Tarzı İpuçları ile Migreni Yönetmek kitapların satıldığı hemen her yerde mevcuttur. Onu Instagram, Facebook ve Twitter'da bulabilirsiniz.
